20 декабря студенты Смоленского казачьего института промышленных технологий и бизнеса под руководством преподавателя Шабановой Елены Сергеевны приняли активное участие в гастрономическом рекорде: самый большой составной пряник в виде карты г. Вязьмы. Студентам было присвоено звание «Мастер пряничного дела». В создании части пряничной карты (локации: л. Новоторжская, МЖК, м-н Березы) активное участие приняли студенты групп СП- 41 и СП-31 (спец. 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»): Бурдилова Ирина, Титов Дмитрий, Плотникова Анна, Яковлева Екатерина, Гаврилова Диана, Михайлов Сергей, Цветкова Евгения, Кондратьев Юрий и Крикливый Роман.

В рамках конкурса на лучший пряник с дегустацией был представлен авторский пряник «Академик медовый», подготовленный по рецепту, созданному студентами на основе традиционных продуктов Смоленской области. Заслуги студентов были отмечены дипломом 3 степени городского конкурса пряников: Вязьма – пряничная столица России.

Кроме того, на выставке-ярмарке гости фестиваля смогли попробовать разнообразные пряники, испеченные студентами групп СП- 41 и СП-31 (спец. 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело») в рамках практических занятий.

Студенты: Кондратьев Юрий, Гаврилова Диана проявили силу и мастерство, приняв участие в открытых соревнованиях по мас-рестлингу, продемонстрировав волю к победе и спортивный дух.

Ярким украшением концертной программы стало выступление Володченковой Виктории, которая покорила зрителей своим виртуозным номером с шашкой – фланкировкой, продемонстрировав грацию, ловкость и мастерское владение традиционным казачьим оружием. Ее артистичное выступление вызвало бурные аплодисменты и стало одним из самых запоминающихся моментов мероприятия.

Участие студентов СКИПТБ в «Дне Вяземского пряничника» – прекрасный пример того, как через живое погружение в народные традиции можно пробудить интерес к истории своего края. Пусть этот опыт станет для наших студентов первым шагом в большое путешествие по миру русской культуры и ремесел Смоленщины.